Appam - indiai kókusztejes lepény (glutén-, tejtermék-, tojásmentes, vegán "palacsinta")
sponsored links
Én már tudom, mit sütök idén nyáron kenyér helyett, amikor tombol majd a kánikula, és nem sok kedvem lesz este bekapcsolni a sütõt... ;)
Szívesen kóstolgatom más népek konyháját. Ha ráadásul olyan ételre akadok, ami már eredendõen mindenmentes, akkor azt mindenképpen ki kell próbálnom. Így volt ez az appammal is: annyira egyszerûnek és könnyednek tûnt, hogy bevallom, kissé hitetlenkedtem is, hogy ez a lepény csak így minden nélkül egyben marad-e majd? És már elsõre remekül sikerült. Borsócurryvel ettük, ebédre, aztán vacsorára, és részemrõl reggelire is... Nem volt nagyon rossz. :) ...